Cerveja gelada em 3 minutos!!!

O carvão já está na churrasqueira e a galera chega com litros e mais litros de cerveja. Vergonhosamente quente. Como gelar a breja?

APRENDA A GELAR A BREJA EM POUCO TEMPO E INGREDIENTES ENCONTRADOS EM QUALQUER COZINHA

Você precisa de

CAIXA DE ISOPOR,

CERVEJA,

GELO,

AGUÁ,

ÁLCOOL

E SAL

Gelo no isopor O método clássico é mais rápido que colocar a cerveja em uma geladeira e melhor que botar no freezer, já que no isopor ela não corre o risco de congelar. Para acelerar um pouco o processo, vale colocar um pouco de água. Outra dica: as latinhas resfriam mais rápido, mas também esquentam mais depois de abertas do que as garrafas long neck.

Passos

1º - PEGUE A CAIXA DE ISOPOR;

2º - COLOQUE ÁGUA;

3º - DESPEJE OS INGREDIENTES (AGUA, SAL, GELO E ÁLCOOL);

4º - COLOQUE A BREJA;

5º - AGUARDE E OBSERVE O ESPETÁCULO DO"GELAMENTO".

Importante

QUANTIDADE: Para cada saco de gelo, coloque dois litros de água, meio quilo de sal e meia garrafa de álcool.
EXPLICAÇÃO: A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo (ele demora mais para derreter) e, por uma reação química, o álcool rouba calor. Os físicos chamam o líquido de 'mistura frigorífica'.

A mistura frigorífica é barata e a cerveja fica em ponto de bala em 3 minutos- não é nenhum sacrifício esperar, né?

UM ALERTA: como a água fica muito fria, não é bom esquecer as latas e garrafas no isopor, porque depois de meia hora estarão tão estupidamente geladas que nem vai dar para sentir o gosto da bebida. Lembre-se também de lavar a latinha ao tirá-la da mistura.